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2022 CREMANT DE DIE BRUT "FUT DE CHENE" JEAN-CLAUDE RASPAIL

Produktbild

BIO-Jahrgangs-Cremat der Top-Liga!

HERKUNFT Rhonetal, Frankreich
JAHRGANG 2022
WEINTYP Cremant Brut
REBSORTE Clairette, Aligoté, Muscat á Petit grain
ALKOHOLGEHALT 12,5% € 18,90 (inkl. USt) / 0,75 l

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Crémant de Die ist eine Herkunftsbezeichnung für Schaumwein im mittleren Abschnitt der großen Weinbauregion Rhône. Die Weinberge östlich von Crest in unmittelbarer Nähe der namensgebenden Stadt Die am Nebenfluss Drôme auf der linken Seite der Rhone. Einige Weinberge reichen bis an das Bergmassiv des Vercors heran. Das Anbaugebiet ist deckungsgleich mit den Appellationen Clairette de Die und Coteaux de Die. Der Cremant entsteht natürlich in traditioneller Flaschengärung!

Dieser seltene Cremant beinhaltet 65% Clairette als Basis, 30% Aligoté und 5% Muscat á petit grains für die Duftigkeit. Der Grundwein liegt einige Monate im Holzfass und dann für die zweite Vergärung bis zu drei mal solange als es vorgeschrieben ist auf der Hefe! Seit langer Zeit ist dieses Weingut bio-zertifiziert.

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