2023 SONSIERRA "VINEDO DE ALTURA" RIOJA
Single-Vineyard Rioja
HERKUNFT Rioja Alta, Spanien
JAHRGANG 2023
WEINTYP Rotwein trocken
REBSORTE 100% Tempranillo
ALKOHOLGEHALT 14,5%
€ 28,90 (inkl. USt) / 0,75l
Das Weingut Bodegas Sonsierra ist eine der bekanntesten Weinbau Kooperativen der Rioja. Zentral im Örtchen San Vicente de la Sonsierra gelegen, werden hier die Trauben von mehr als 240 Winzern, die zusammen über 570 Hektar bewirtschaften, zu einzigartigen sortenreinen Weinen vinifiziert. Seit der Gründung im Jahr 1961 ist es den Weinmachern gelungen, zu einem der angesehensten Produzenten von Rioja Weinen aufzusteigen. Hier kann man hervorragenden Riojas aller Qualitätsstufen bekommen, wobei die Preise erfreulich moderat sind.
Dank der hervorragenden Lage der Rebflächen mitten im Herzen der Rioja bieten die Weine alles, was man von einem guten Rioja erwarten darf. Je nach Alter der Weinstöcke, Ertragsbegrenzung und Wachstumsbedingungen klassifizieren die Weinmacher von Bodegas Sonsierra ihre Weine. Die roten Riojas werden auch als junger Tischwein zum schnellen Trinken angeboten. Mit der Crianza Qualität bekommt man schon einen Wein, dessen Reben handgelesen wurden. Danach erfolgt eine 12-monatige Reifung im Holzfass sowie eine dreimonatige Flaschenlagerung, bevor dieser Rioja in den Handel kommt. Bei der Reserva Qualität erfolgt ebenfalls eine 12-monatige Reifung in Bordeaux-ähnlichen Eichenfässern sowie eine 24-monatige Flaschenreifung. Getoppt wird dieser Ausbauprozess noch durch die Grand Reserva Qualität, wo nach dem ebenfalls ein Jahr dauernden Fassausbau eine Flaschenlagerung von zumindest 36 Monaten stattfindet. Diese Rioja Qualität von Bodegas Sonsierra gehört mit zum Besten, was man an Weinen aus diesem spanischen Landstrich bekommen kann. Diverse Auszeichnungen und eine hohe Parker Bewertung bestätigen das.
Der Altura ist ein sehr rarer Lagenwein aus 100% Tempranillo, gewachsen auf kargen, sandigen Lehmböden, mit niedriger Feuchtigkeitsspeicherung und frischerem Klima. Dies fördert eine langsamere Reifung der Trauben.
Nach der Auswahl und Entrappung der Trauben werden sie zuerst zum Vergären in einen Edelstahltank gegeben, anschließend in ein Beton-Ei von 700 Litern umgefüllt, wo er seine Reifung fortsetzte.
Die Wahl fiel auf einen ovalen Tank, basierend auf der sogenannten perfekten Proportion bzw dem Goldener Schnitt, ohne Ecken und Kanten.
Dies ermöglicht dem Wein zusammen mit seiner Hefe eine
ständiger Kontakt und fließende Bewegung, ohne jegliche Intervention.
Dadurch werden die Tannine verfeinert und es verleiht dem Wein eine enorme Komplexität!
